Afrikanska restauranger, Etiopiska restauranger

 

- Afrikansk mat i Stockholm.

 

Koriander, svart kummin, nejlika, senap, dill, kardemumma, röd peppar… Varma, kryddiga smaker i det etiopiska köket. Beställ tillsammans, dela på all mat och njut genom att äta med händerna.

 

Afrikansk mat från Afrikanska restauranger

Det började med en liten kvarterskrog på en lugn gata i Stockholm. Snart spreds ryktet om den goda etiopiska maten och allt fler började hitta dit. Idag finns Restaurang Abyssinia på två ställen i stan.
Här erbjuds vi ett spännande etiopiskt kök som doftar och smakar mycket av alla kryddor som används.
Vår favorit är Abyssinia Special, ett stort fat med olika smårätter med nötkött, lamm, kyckling och olika vegetariska grytor, samt både milda och starka såser. Rätterna avnjuts direkt med fingrarna med nybakat tunt bröd som man bryter och doppar i maten. Denna specialare kan även beställas helt vegetarisk och vegansk.

– Vår matkultur är flera tusen år gammal och har skapat ett fräscht kök. Jag rekommenderar att man prövar vår avsmakningsmeny första gången man besöker oss, då får man pröva olika kyckling- och grönsaksrätter tillsammans med såser och vårt glutenfria bröd, injera, föreslår krögaren Emebet Abegaz.

Etiopiska restauranger är en del av vad Afrika har att erbjuda i Stockholm.

Restaurang Ethiostar är en annan opretantiös adress som serverar liknande mat som restaurang Abyssinia. Matsalen är enkelt inredd, där gästerna står för blickfånget och stämningen. Maten är generös, kryddstark och god! Ethiostar är det perfekta stället när man är många och vill äta spännande afrikansk mat. Vad sägs om rått nötkött doppat i etiopiskt kryddat smör eller lammgryta med keso?!

_____________________________________________________________________

 

Inför Julen erbjuds oftast något extra av stadens krogar.

 

Om ni är en företagsgrupp