Gå på Thai restaurang i Stockholm
På ett par årtionden har Sverige och Thailand närmat sig varandra. Det stolta kungadömet Thailand har blivit ett av våra vanligaste och mest uppskattade resmål, att ta ett flyg till Bangkok är idag inte märkvärdigare än att resa till Mallorca!
Med ökat resande har vår aptit på den thailändska maten också vuxit. Den som njutit av lime, citrongräs, cocosmjölk, ingefära, koriander och de andra typiska thai-smakerna vill gärna uppleva dem igen. Flyget gör detta möjligt, för flera gånger i veckan levereras råvaror från Thailand till Stockholm. Man kan både handla själv i asiatiska livsmedelsbutiker och besöka thailändska restauranger.
Thaiköket är ett skönsmakande resultat av ett långvarigt möte mellan buddhister, muslimer, kristna och kinesiska grannar. Om riset är thaikökets grund, så är smakkombinationerna med sött, salt, surt och chilihetta själva huset.
En typisk thai-middag kan bestå av ångkokt ris, en het curry, kall sallad, en grönsaksrätt och soppa. Som dessert rundar man av med färsk frukt som mogen mango.
Thailändsk mat & Sushi - Asiatisk crossover
Restaurang Pong kan sitt thai-kök. Ett besök i den sobra och stilrena matsalen bjuder på en exklusiv upplevelse för smaklökarna, med priser som ändå är överkomliga. Menyn består av
crossover , med betoning på thailändska smaker. Mycket populär och prisvärd är den stora thailändska kvällsbuffén som består av allt från wokade rätter till soppor. Buffén, i nedbantat skick serveras även under luncherna.
Vägg i vägg med restaurangen ligger dessutom Pong Sushi Bar som är unika i stan med sitt ”all u can eat” koncept. Här bjuds en möjlighet att äta hur mycket man vill av sushi som lagas à la minute och består av såväl lax, ebiräka, svärdfisk, makrill och red snapper fisk. Man kryssar helt enkelt för på en lista vad man vill äta och lämnar över till sushikocken.
– Vår sushibar riktar sig till sushiälskare som vill ha någonting mer än standardsushin som du kan äta på många ställen, hälsar delägaren Mike Wu.
Thailändska maten
Restaurang Sabai Song har ett namn som ungefär betyder positivt och trevligt. En känsla som vi lätt upplever på Sabai Songs två restauranger, där det lagas såväl curry- som wokade rätter.
För barnen finns dessutom en thailändsk barnmeny med bland annat grillspett och jordnötssås, mycket populärt.
Innan maten har vi dessutom unnat oss ett besök på Sabai Spa, som ligger mitt emot restaurang Sabai Song på Östermalm. Sabai Spa frestar med behandlingar som olje- och thaimassage, men har även andra behandlingar.
En annan bra thai-adress stavas Narknoi, alldeles intill Vasaparken, på Norrmalm. Ett liten kvarterskrog med höga ambitioner i köket, något som gett resultat, för här är ofta fullt, både på luncher och kvällar. Varma sommarkvällar sitter vi gärna på uteserveringen och njuter av frasiga vårrullar, thai-öl och kollar in folklivet. När det doftar chili, lime och vitlök från köksregionen kan vi nästan tro att vi faktiskt är på en myllrande gata i Bangkok!
Det finns fler platser där thai-köket tillagas efter konstens alla regler. Mat i Thailand tas nämligen på högsta möjliga allvar och flera kungligheter har faktiskt skrivit kokböcker. Hur som helst, missa inte Restaurang Siam, vars namn betyder just Thailand. Restaurangen ligger i Gamla Stan, i en lokal med vackert välvda medeltida källarvalv. Mötet mellan svensk historia och thailändsk gastronomi går alldeles utmärkt!
FlerThai restauranger
Sala Thai är också en thailändsk krog, som idag finns på tre olika adresser i stan. Sala Thai lär ha varit den första thai-restaurangen i Stockholm, en gång i tiden. På Sala Thai vid St: Eriksplan ligger en av restaurangerna, där det dagligen dukas upp en mycket prisvärd buffe. Vad sägs om saté, grillspett, med jordnötssås, blandade sallader, olika varmrätter och dagens dessert till ett plånboksvänligt pris?!
Vietnamesisk mat och Vitnamesiska restauranger
Vi vill även nämna Mai Thai en restaurang där Thailand möter Vietnam. Om thaiköket gärna tar i med chili-hetta så är det vietnamesiska köket mildrare och koncentrerar sig mer på aromer. Det lär finnas över 1700 officiella vietnamesiska rätter – och lika många inofficiella. Kina, Mongoliet och Frankrike är länder som influerat detta spännande kök, var signum blivit fisksåsen nuoc mam och de färska vårrullarna, som man själv fyller med godsaker och doppar i chili-, fisk- eller jordnötssås.
Vår sista rekommendation stavas Orkide Thai Restaurant, vid Medborgarplatsen, på Söder. Sedan en tid sätter nu nya ägare sin prägel på restaurangen. Men inredningen, i starka färger, mycket marmor och dammen med karpar består.
Ambitionen är att erbjuda fine thai dining i en modern stil. Råvarorna är de allra bästa och flygs in från Thailand flera gånger i veckan. Köket introducerar även en sjurätters avsmakningsmeny där varje rätt kommer stiligt presenterad på en egen tallrik. -Hos oss kan du lugnt luta dig tillbaka och njuta av servicen och maten. Vi vänder oss till finsmakare, men alla är välkomna, vår prisnivå ligger på mellannivå, berättar Mike Wu.
_____________________________________________________________________
Inför Julen
erbjuds oftast något extra av stadens krogar.
I samband med Julbordstiden brukar en
del av stadens Asiatiska kök erbjuda avsmakningsmenyer och exklusiva exotiska
bufféer.Missa inte Stockholms Asiatiska julbord >>>
Om ni är en företagsgrupp
eller liknande kan ni efter ni varit ute och ätit hitta massor av roliga aktiviteter & konferensaktiviteter i Stockholm och konferenslokaler i Stockholm samt idéer för en lyckad Kick Off i Stockholm på sajten www.bokakickoff.nu
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}